El maestro pastelero Paco Torreblanca, a veces llamado el Ferrán Adrià de la pastelería (también podría ser al revés), basa su trabajo en la naturaleza, debéis saber que además de brillar como nadie en el arte que todos conocemos, esconde otras virtudes, es un gran poeta, lo podéis entrever en algunos momentos del documental, en sus libros y también lo transmite en las conversaciones, tiene la cabeza en las estrellas y los pies en el suelo.
Disfrutad del viaje al que nos invita Paco Torreblanca en el documental El arte efímero, ese arte que se crea pero que se consume, cumpliendo su objetivo, alegrarnos la vida.
Escrito por VelSid el 22 julio 2012
Documental RTVE LA 2
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