El Restaurante Warynessy en calle Isabel la Católica, número 13, abrió sus puertas con todo lujo de detalles, dándole un empaque y una ambientación tal que lo convierte en aquellos años, quizás, en el más atractivo de la localidad, siendo la inauguración, el día 3 de septiembre de 1979, víspera de nuestras fiestas de Moros y Cristianos y le ponen el nombre de Restaurante Warynessy, que es un anagrama de los nombres de Bárbara y Nemesio sus propietarios.
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