La Peña Asociación Gastronómica y Cultural de Villena, de nuevo se reúne para dar buena cuenta de un arroz y pata de la mano del grupo cuarto capitaneado por el Chef Melecio que no falla.
La ponencia dirigida por Sancho Bañón Arias catedrático de Tecnología de los Alimentos en la Universidad de Murcia sobre el cordero Segureño, una carne genuina y excelente.
Como siempre han pasado un rato muy agradable entre amigos y han dado buena cuenta de la paella y algún caldo de la Rioja en esta ocasión.
Vicente entregando el recuerdo a Sancho
Imágenes del día
12 litros de Rioja
Sancho Bañón, Vicente Amorós, Aurelio Arenas e invitado de Aurelio.
Los cocineros con IA
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